Raj (Nepal Restaurant Bar)

ども。

家のポストを開けたら、近所に新しいお店が出来たらしくチラシが。20% offになるというので、行ってきました。

お店の名前はRaj。チラシの地図を見ながら行ったから分かったけど、黙って行けば分かりにくい場所にある・・・というか、場所は分かりやすいんだけど、お店の入り口が目立たなすぎる(^^;　店舗は2階で、1Fには小さく看板がある。階段を上っていくと、入り口の扉は普通の住宅みたいな雰囲気。おそるおそる開けると、左手にバーカウンター、右手に座席という作りで、それほど狭くない。お客さんもちらほらいるなぁ。

窓からは最近立て直した東洋大学が見える座席について、メニューを眺める。高くないし、どれもこれも良さそうな雰囲気だ。

店員は全員現地の人っぽい雰囲気だけど、日本語は問題なし。ビールとご飯を適当に注文しました。

お店に入る前は大学の目の前だし、食堂的な雰囲気かなと期待していなかったんだけど、どれもこれも本格的でいいわー。インド辺りの香辛料の使い方が好きなのもあるけど、あの複雑な組み合わせがうまく仕上がってて、さいこー。クミンばんざい∩( ・ω・)∩って感じだ。

それとは別に、妙にサービスが良くて、「これお試しね」と言いながら小皿料理が二品ほどもらえて、また行かねば。近所にこの手のお店はなかなかないので、通ってつぶれないようにしないとｗ

ではー☆*:・゜

猪口

ども。

いい陽気ですね。こんな陽気になってくると、季節感に合う器でも買いたくなってきます(100%言い訳)。

ということで、購入してきました。

ベースの釉薬はグリーンなのですが、厚みを増すと群青になる・・・のかな？　これの兄弟の猪口たちは薄いグリーンだったのですが、この子は厚いところのみが群青だったので。

写真ではほとんど分からないけど、外側は所々穴が空いたりとざっくりとした雰囲気です。色とその雰囲気と両方とも初夏っぽいかな？と思って、購入してきました。

飲み過ぎて、割ったりしないようにしますｗ

ではー☆*:・゜

紀の善

ども。

自分で食べちゃって手土産というのもアレだが、他人に買っていったので。神楽坂にある紀の善の抹茶ババロア。持ち帰りで1個600円もするけど、抹茶のいい香りがして、且つしつこくなくていいです。

抹茶ババロア

食いかけの写真ですまないけど。

ただ手土産としてはちょっと微妙で、保冷材は入れてくれるものの要冷蔵。多分長期に持ち歩くと、熱により形が崩れるんじゃないかと思って、結局近所にしか持って行けない。後、人数多いと金額がつらい(^^;;;

結局ほとんどの場合は、自分で食べるだけという…(ノ∀｀)

ではー☆*:・゜

マウイマイクス

ども。

白山にマウイマイクスが出来たとの噂を聞きつけ、遅くなりましたが行ってきました。

ハワイで人気のローストチキンのお店で、日本第一号店だそうな。なぜ白山…。そして、妙に分かりにくい裏道にあって、なぜここなの…感は非常に強いｗ

写真は奥のがサンドイッチで、手前がチキン1/4サイズ。フライドポテトは別として、チキンは1/4なら普通に食べられる量だけど、サンドイッチはかなり巨大なので一人だとつらい。サンドイッチを食べるなら、誰かと一緒に行くことを勧めるわ。

チキンは柔らかくていいんだけど、味は良くも悪くもアメリカンな感じ。揚げ物の付け合わせが多くてつらいし(^^;、味は単純。つけるソースは選べるんだけど、量が妙にけちくさい。アメリカンなサイズにしてくれよとは言わないまでも、もうちょっとくれないと困る人多いんじゃないかな…。一応トマトケチャップやらマスタードは置いてあるので、それを使えば何とかなるけど。

日曜の昼下がりに若いやつらと一緒に来て、大量にオーダー入れて、自分はビールを飲みながら、つまみとしてちまちま奪うぐらいが理想的な食べ方な気がするｗ

ではー☆*:・゜

芝の浦

ども。

友人のSさんに誘われて、第40回芝の浦唎き酒会に行って参りました。

今回来ていた酒蔵の方は会津若松の末廣さんと鳥取県の千代むすびさんの二つです。

それぞれ3種類ずつ飲ませていただきました。どれもこれもおいしかったのですが、末廣醸造の方は味にバリエーションがあって、大手の酒造っぽい雰囲気。一方千代むすび酒造の方は小さな酒造で、どれもこれも華やかな印象がとても強く、この辺りが好みというか得意なんだろうなっていう感じ。

ま、どれもこれもうまいので、例によって帰り道は泥酔モードです。でも、珍しく乗り過ごさなかったから、ワタクシとしては上出来な感じｗ

もちろんお料理の方もおいしかったですよ。タケノコやら菜の花が入っていて、春っぽい感じでいいですよね。ただ、量がちょっとお上品すぎる気もしなくもない。この店は食い物より日本酒と思っているので、つまみと考えたらこのぐらいなのかも。

ではー☆*:・゜

八丁味噌ピリ辛鍋

ども。

昨日の夕飯は八丁味噌ピリ辛鍋でした。

レシピは料理通信2013年1月号のp.74から。

白いご飯とキュウリのぬか漬けをお供に夕飯にしました。書いてあるのはちょっと薄味過ぎるように思えたので、もうちょっと多めに入れた方がいいと思う。ま、味を見ながら、適時調節を。

もう鍋のシーズンも終わりですなぁ・・・。そして、花粉がつらい(´д⊂)

ではー☆*:・゜

スパイシーチキンとレモンココナッツライス

ども。

今夜の夕飯はスパイシーチキンとレモンココナッツライスです。

レシピは料理通信2013年7月号のp.47からで、兵庫の「ショナ　ルパ」というお店のものみたい。インドのベンガル地方の料理とのこと。

ご飯にはレモンの皮を薄く切って、それをみじん切りにして入れてあるので、食べていると結構爽やかな香りがします。保守的な人は余り好きじゃないかもしれないけど、タイ料理のレモングラスよりなじみやすいと思う。ワタクシはレモングラスは苦手だけど、コレは全然大丈夫です。

チキンの方はカレー粉を入れるのだけど、ちょっとお高いカレー粉の方がうまい。もしくはセンスある人は適時スパイスを足してお好みの味にしても。レシピ通りでは比較的マイルドな味なのだけど、次回やる時はタンドリーチキンのレシピを参考にして、もうちょっと辛い路線にしてみようかな。

それと注意点を一つ。雑誌の通りに作ると、ご飯が余ります(^^;;;　肉多めに作る方が吉。

残りは明日のお弁当用です。ま、色々事情があって、彼女とワタクシの二人分。これに果物をつけて、明日はお出かけに行ってきます！(仕事の後にだけど)

ではー☆*:・゜