牛肉とジャガイモのパスタ

ども。

今日は牛肉とジャガイモのパスタを食べました。BBQでジャガイモが余ってしまったので。

牛肉とジャガイモのパスタ

元のレシピはパスタ・パラダイスのp. 80から。例によってもう絶版の本でした。初版が1995年だから、さすがに仕方がないっすね(^^;　この他にもこの本にはお気に入りのレシピが何個かあって、パスタを食べたい時に開く率は高い。元値が1300円だから、古本で買っても変なプレミア付いてないし、考えようによってはお買い得だと思うぜよ。

味付けはトマトケチャップとウスターソースという子供が好きそうな味です。連日食べたら絶対飽きるけど、時々無性に食べたくなるんだよねｗ

レシピではマカロニをパスタとして使ってるけど、個人的な趣味で今回はフスィリを使ってる。こっちの方がソースが良く絡んで好きなんで。次点は歯ごたえ込みでペンネかな。うちはこの二つをショートパスタとして愛用してます。

ではー☆*:・゜